Temperadeira de chocolate marca JCMAQ com cap. de 30 kgs
A temperadeira tem como finalidade temperar o chocolate, ou seja, pré-cristalizar efetuando choque térmico.
Permite trabalho contínuo e produz aproximadamente 30 a 40 kg de chocolate temperado numa hora, mantendo a cristalização inalterada durante o tempo desejado
Máquinas Usadas - Temperadeira
Temperadeira JCMAQ
