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A Linha foi completa de salgadinhos, Marca MCI
Extrusora (motor 70 cv) com painel de comando e inversor de frequência;
Conjunto de extrusão (roscas e camisas);
Forno de esteira com queimador a gás;
Tanque de mescla e dosagem de tempero;
Aplicador de aromas;
Transportador pneumático;
Cilindro Rotativo de Mescla;
Painéis de controle;
Misturador de Farinha vertical.
Essa linha produzia snacks de milho com capacidade para até 300 kg/h, o mais indicado para quem quer um produto de ?qualidade seria 250 kg/h. Pode ser adaptada para produzir snacks de arroz, soja, batata. O extrusora é muito versátil é cópia de um equipamento americano e já vi empresas fazendo torradas e biscoitos com linhas similares.
Ano de Fabricação é 2008, trabalhou apenas 6 meses e está novissima
Linha completa de salgadinhos - Marca MCI
Extrusora (motor 70 cv) com painel de comando e inversor de frequência; Conjunto de extrusão (roscas e camisas); Forno de esteira com queimador a gás; Tanque de mescla e dosagem de tempero; Aplicador de aromas; Transportador pneumático; Cilindro Rotativo de Mescla; Painéis de controle; Misturador de Farinha vertical.
Essa linha produzia snacks de milho com capacidade para até 300 kg/h, o mais indicado para quem quer um produto de ?qualidade seria 250 kg/h. Pode ser adaptada para produzir snacks de arroz, soja, batata. O extrusora é muito versátil é cópia de um equipamento americano e já vi empresas fazendo torradas e biscoitos com linhas similares.
Ano de Fabricação é 2008, trabalhou apenas 6 meses e está novissima
Perguntas e Respostas técnicas sobre o funcionamento desta linha
Quantidade de funcionários necessária para o funcionamento e suas funções?
1 operador de extrusora, 2 funcionários para empacotamento, 1 para abastecer o equipamento e retirar os produtos acabados.
Formula dos produtos com porcentagens de matérias primas e fornecedores?
Depende do produto que ele quiser produzir. Tenho todas receitas e fornecedores (milho, embalagem, aroma, glutamato, etc..)
Consumo de gás por quilo produzido?
Isso varia muito, mas fica entre 4 e 5 kilos de gás dependendo do produto, para secar 250 kg de produto. Tive um secado elétrico que consumia proporcionalmente muito mais para secar 100 kg de produto…
Tipos de salgadinhos possíveis de serem fabricados(concha,pizza,etc..)?
Varia de acordo com as tráfilas. A Máquina produz qualquer formato (concha, bola, palito, onda, lua, etc..) Os formatos que a acompanham são Concha, Bola, Lua, Palito, Onda e Tubo. O equipamento também pode fabricar torradas e travesseiros recheados caso esteja equipado com cabeçote de corte extra.
Tamanho do prédio necessário para instalação de tal maquinário?
De 800 a 1000 m2, depende do tamanho do estoque inicial.
Motorização instalada(CV)?
Motor da extrusora é de 70 cv 380 volts e está ligada a um inversor de freqüência. Os outros motores são de 0,5 CV a 1 CV e também são de 380V.
O sistema de secagem é forno ou cilindro rotativo?
Sistema de forno de esteira com capacidade para até 500 kg/h. Muito mais econômico que o rotativo, que desperdiça caloria, além do produto final sair mais crocante.
A extrusão é com rosca simples ou dupla?
Rosca simples. Este sistema possui manutenção e operação mais viáveis. Muito cuidado com os sistema de rosca dupla chineses, no inicio o preço é atrativo porém, a mão-de-obra tem que ser muito mais qualificada e a manutenção é mais cara e difícil.
O vendedor tem alguém que possa acompanhar a montagem para não termos duvida com relação ao funcionamento do maquinário?
Recomendo que o comprador solicite a MCI para enviar um técnic
